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分析:购买大闸蟹前请了解这些

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发表于 2020-9-5 23:52:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

说起大闸蟹,相信大家都享用过。阳澄湖大闸蟹



然而,很多朋友在购买大闸蟹时,却往往会陷入一些误区。


今天,

大闸蟹小编就来带大家了解一下:
  正是一年螃蟹季,大家要抓住时机大快朵颐。


但是选购大闸蟹又有什么讲究呢?要小心哪些坑?
  有人说螃蟹要往大了选?


岜冉虾贸裕?
  其实不然,买大螃蟹还是小螃蟹,这取决于性价比和个人爱好。


个头大小并不意味着口感好坏。


对于一般人来说,3两半和2两半的螃蟹,基本上感觉不出什么差别来。


如果不是送人请客,自己吃,大小适中即可。


重要的是好吃,肉质结实,而不是看着好看。


目前看母蟹2.5两左右,公蟹3.5两左右是性价比比较高的。



  还有一些人觉得所谓阳澄湖大闸蟹味道特别好!
  其实也不一定。


近年来,我国多地大量养殖河蟹,并打造区域品牌,走向全国场。


以江苏为例,除阳澄湖大闸蟹外,太湖蟹、固城湖蟹、大纵湖蟹等亦逐渐进入消费者视野。



  打宝或者其他购物网站,宣称阳澄湖大闸蟹专卖的商户比比皆是。


然而,近年来大闸蟹养殖已逐渐从长江三角洲推广到全国22个地区。


其中,阳澄湖还是名气最大的,不少消费者也都认准这一品牌,但这也让一些商户投其所好钻了空子。


根据公开信息显示,受围网面积的限制,这两年阳澄湖大闸蟹产量基本上就在2000多吨。


而相比全国每年80万吨以上的需求量,阳澄湖的蟹显然是满足不了的。



  也就是说,其实90%以上的消费者买到的都不是正宗阳澄湖大闸蟹。


对此,小编建议,消费者宜理性消费,多元选择,不要盲目跟风。

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