请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

淄博论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 5|回复: 0

分析:蟹满堂阳澄湖大闸蟹的蟹胃能食用吗?

[复制链接]
发表于 2020-9-5 11:01:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

我们说大闸蟹全身都是宝,基本上都是可以食用的。武汉大闸蟹



有朋友就问了,大闸蟹的蟹胃能否使用呢?是否会对人体产生影响?今天阳澄湖大闸蟹就来讲一讲:
蟹胃是不能吃的。


躲在蟹黄里的三角包蟹胃在哪?打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。


大闸蟹的胃和肺比较脏里面有一些毒素和废物,吃了容易食物中毒。



大闸蟹好几个部位不能吃大家都听说过,那么蟹胃是否能吃呢,下面的为你们介绍蟹胃能吃吗?蟹胃吃了会怎样?
大闸蟹的蟹胃能吃吗
蟹胃是不能吃的。



躲在蟹黄里的三角包蟹胃在哪?打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。



大闸蟹的蟹胃能吃吗?吃了会怎样?
大闸蟹的蟹胃吃了会怎样
大闸蟹的胃和肺比较脏里面有一些毒素和废物,吃了容易食物中毒。



但是不多的话应该没什么关系。


也可以采取一些补救措施,比如吃点姜、蒜、醋或者绿豆汤,这几种都是杀菌和解毒的东西。



要是拉肚子的话不要随便吃止泻药,这也是身体自我排毒的一种。



当然严重的话还是要去的。



大闸蟹不能吃的地方
1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。


蟹的呼吸器官,里面很脏。


打开蟹壳后首先去除。


(蟹腮里会藏有寄生虫,高温如未能杀死,吃了容易长寄生虫)
2、蟹肠:即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,里面有蟹的排泄物。


(蟹肠是至寒的,不宜使用)
3、蟹胃:蟹胃俗称蟹和尚,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包;躲在蟹黄里的三角包儿。


同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。


(蟹胃有大量泥沙、事物和细菌,胃不好的人吃了,会呕吐)
4、蟹心:也叫蟹六角板。


这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。


(蟹心也属性寒之物,而且是大寒,吃了不用太过着急,多吃些姜、蒜会好点的)

相关帖子

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

淄博论坛 ( 闽ICP备11020842号-1 )

GMT+8, 2020-10-21 20:31 , Processed in 0.623231 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表